Отпарен рибен филе с пиперен вкус

Съставки:
1 пълнорастителна карп (около 600г)

Приправи:
Гарбов краставец 20г
Изчедени милетски чили 10г
Инжов пюре 3г
Луково пюре 3г
Чилен соус 15мл
Тонко изпарена свинска рисова брашно 50г
Haoji Сичуански Зелен Пипер Олио 10мл
Нарязан лук 5г
Haoji Жидков Чикен Бюйон 10мл

Начин на приготвяне:
1. Очистете пастърджака и нарежете филетата на риба. Добавете толкувани жълти лисички, имбирен пюре, луково пюре, чили sos и Haoji Liquid Chicken Bouillon. Месете добре и посипайте с парен свински рисов прах и гречишна крахмал. Смесете с Haoji Sichuan Green Pepper Oil и оставете да стоят 10 минути.
2. Положете филетата от риба в паричник и парете ги 6-8 минути, докато се преготят. Посипайте с нарязан лук и подавайте.

Характеристики:
Филетата от риба са нежни и соковити, перфектно приготвени на пар. Добавянето на освежаващото и хрустящо Haoji Sichuan Green Pepper Oil запазва свежестта на рибата, като добавя приятен аромат.