Морски продукти смесени с рисови лапши
Основни съставки:
6 тигрови креветки, 100г свеж калмар, 150г рисови лапти, 100г крабски палчета
Допълнителни съставки:
5г лук, 50г червен сладък чиле, 5г прясно зелен лук, 5г прясно имбирче
Приправи:
30г Хаоджи Зелена Чиле и Пипер Сичуан Соус, 300г бульон, 10г чили приправа, 8г соус, 5г мидден соус, 1г леко соя
Начин на приготвяне:
1. Бързо ошпарете тигровите креветки, калмара и крабските палчета в кипеща вода, после изцедете ги и поставете отстрана. Пригответе рисовите лапти до готовност и поставете отстрана.
2. Пржете допълнителните съставки, докато станат ароматни, след това добавете бульона, тигровите креветки, калмара, крабските палчета и приправите. Варете, докато соусът не загъстее.
3. Излейте приготвените супи върху рисовите лапти и подавайте.