Зелена пиперова подuka с мрънка куропуйна

Главни съставки:
300г черноскобен пиле

Допълнителни съставки:
50г лук-палинда, 25г жолудкови чили присолени椒, 10г чеснова паста, 3г наструган лук-палинда

Приправки:
50г Хаоджи зелена чили и перцова приправа от Сичуан, 10г Хаоджи курята вкусови гранулирани приправи, 30г окото, 10г перчен масло, 5г Хаоджи зелена пиперова маслена приправа от Сичуан, 3г Маги маслена приправа

Начин на приготвяне:
1. Пригответе черноскобеното пиле до готовност и нарежте го на парчета за по-нататъшно използване.
2. Поставете парчетата лук-палинда на дъното на чинията и разположете парчетата пиле върху тях.
3. Смиксайте допълнителните съставки и приправките в соус и излейте го върху пилето. Посыпайте с наструган лук-палинда и подавайте.