Жарени сезонни зеленчуци
Основни съставки:
200г Очистен бел динев, 200г Чантени мelon
Допълнителни съставки:
10г Свежи зелени перчинки, 20г Нарязан лук-палинда, 150г Загатва за супа
Приправи:
30г Хоџи зелена чили и перчинов соус от Сичуан, 10г Хоџи куряча вкусова добавка в гранулиран вид, 15г Вода с крахмал
Начин на приготвяне:
1. Наразете белия динев и чантени мелона на подходящи размери и ги парите в парична.
2. Пржете приправките, докато станат ароматни, след това добавете загатвата за супа и варете, докато стане вкусно. Загъстете соуса с вода и крахмал, после го излейте върху парените основни съставки. Добавете нарязан лук-палинда и свежи зелени перчинки, и накрая полейте с масло преди да подадете.