أبوالون طازج مصنوع في المنزل

المكونات الرئيسية:
10 أباليون طازجة، 100 غرام لحم خنزير بطن

المكونات الداعمة:
150 غرام فلفل أخضر صغير، 10 غرام فلفل أحمر صغير مفروم، 10 غرام ثوم مفروم

التوابل:
15 غرام صلصة سيتشوان الحارة الخضراء من هاو جي، 5 غرام توابل مي جي شيان، 20 غرام صلصة المحار، 5 غرام حبيبات نكهة الدجاج هاو جي، 3 غرام سكر أبيض، 10 غرام نشا ماء

طريقة التحضير:
1. اغسل الأبالون واقطعه بنمط عرضي ثم انقعه في مرق.
2. قطّع الفلفل الأخضر الصغير والفلفل الأحمر الصغير إلى حلقات وضعها جانباً.
3. قطّع لحم الخنزير البطن إلى مكعبات صغيرة وقم بتتبيله بلزج النشا، ثم ضعه جانباً.
4. قم بتحمير الفلفل الأخضر الصغير والفلفل الأحمر الصغير ومكعبات لحم الخنزير البطن والأبالون والثوم المفروم حتى يصبح معبّرًا عن الرائحة. أضف التوابل واخلطها بشكل متساوٍ. ارفع عن النار وقدم.