صلصة الفلفل الأخضر مع الدجاج الأسود العظم

المكونات الرئيسية:
300g دجاج أسود العظام

المكونات الداعمة:
50g قطع بصل أخضر، 25g فلفل أصفر صغير، 10g معجون ثوم، 3g بصل أخضر مفروم

التوابل:
50g صوص الفلفل الأخضر والتوابل sichuan من Haoji، 10g حبيبات تتبيلة دجاج Haoji، 30g خل، 10g زيت فلفل، 5g زيت فلفل أخضر sichuan من Haoji، 3g صوص تتبيلة Maggi

طريقة التحضير:
1. اطبخ الدجاج الأسود حتى ينضج وقطّعه إلى قطع للاستخدام لاحقًا.
2. ضع قطع البصل الأخضر في قاع الطبق ورتب قطع الدجاج فوقها.
3. اخلط المكونات الداعمة والتتبيلات لتحضير الصلصة واسكبها فوق الدجاج. وزّع البصل الأخضر المفروم وقدم.