Cá trê vàng Stone Pot Việt Nam

Thành phần chính:
Cá trê vàng 400g

Thành phần hỗ trợ:
20g ớt chuông xanh, 20g ớt kê, 15g hạt tiêu tươi, 10g hành tây, 5g rau mùi, 500g nước dùng súp

Gia vị:
50g Nước sốt ớt xanh và hạt tiêu Tứ Xuyên Haoji, 10g Hạt nêm hương gà Haoji

Phương pháp chuẩn bị:
1. Đun nóng nồi đá và để sang một bên để sử dụng sau.
Xào các nguyên liệu hỗ trợ cho đến khi thơm, sau đó thêm nước dùng. Thêm nước sốt Tứ Xuyên ớt xanh và hạt tiêu Haoji và hạt gia vị hương gà Haoji
2. và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
3. Đổ nước sốt đã nấu chín vào nồi đá, cho cá trê vàng vào, đậy nắp và hầm trong 5 phút. Thưởng thức.