Tất cả danh mục
×

Hãy liên lạc

Công thức nấu ăn lấy cảm hứng

Trang chủ /  Công thức nấu ăn lấy cảm hứng

Salad thịt bò Việt Nam

08.2024 tháng XNUMX

13.jpg

Thành phần:
200g thăn bò New Zealand
Nửa quả bơ
Cà chua cherry 6
80g rau diếp
4 hạt điều
5 đậu phộng
50g nấm

Gia vị:
30g Sốt Haoji Gừng Ớt Tứ Xuyên
40g dầu ô liu
Một chút nước chanh
100g giấm táo, sốt thousand island hoặc sốt salad

Phương pháp chuẩn bị:
1. Ướp thăn bò New Zealand với gừng Haoji và nước sốt ớt Tứ Xuyên trong nửa giờ.
2. Nấu chậm thịt bò ở nhiệt độ thấp 54°C trong 40 phút để đảm bảo thịt có đủ hương vị và mềm.
3. Áp chảo thịt bò để đạt được hương vị hơi cháy xém và giòn.
4. Cho rau diếp vào bát rồi thêm nước cốt chanh và dầu ô liu.
5. Xếp thịt bò, hạt điều giã nhỏ, đậu phộng giã nhỏ, nấm xào, bơ, cà chua bi và chả giò chiên lên trên rau diếp. Ăn kèm với giấm táo hoặc sốt thousand island/sốt salad.

SẢN PHẨM LIÊN QUAN