ہمیں مونوسوڈیم گلوٹیمیٹ کے بارے میں زیادہ سمجھنا چاہیے۔ یہ ایک عجیب اور پیچیدہ لفظ لگتا ہے لیکن یہ بنیادی طور پر وہ چیز ہے جو ہمارے انعام کو اچھی طعم دیتی ہے! MSG (مونوسوڈیم گلوٹیمیٹ): MSG ایک الگ ترین موسمیں ہے جس کو تقریباً تمام انعامات کو سوئے دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ شاید آپ کچھ اپنے پسندیدہ خوراک، جیسے سوپ اور چینی طرز پر تیار کردہ بھوجن (یا فلیٹ؟) میں اس کے استعمال سے پہلے سے آشنا ہیں۔ بات یہ ہے کہ شاید آپ کی پوری زندگی MSG کھاتے رہے ہو اور اس کے بارے میں نہیں پتہ لگا!
ہم مونوسوڈیم گلوٹیٹ کو "ٹیسٹ اینھانسر" نام دے سکتے ہیں، اور اس کا علت یہ ہے کہ یہ صرف بہتر لگتا ہے بلکہ خوراک کو بھی زیادہ مزے دار بناتا ہے۔ گلوٹمیک ایسید ایک طبیعی امینو ایسید ہے جو کئی خوراکی پrouducts میں مثلاً پنیر اور طماطم میں پائی جاتی ہے۔ ریسٹورنٹ کی خوراک میں MSG کے ذریعہ مزے کو فعال کیا جاتا ہے۔ وہ لوگ بھی ہیں جو آپ کو بتایں گے کہ MSG سلامت خوراک (جیسے سبزیاں) کو بھی بہتر لگنے کے قابل بنادیتا ہے۔ یہ MSG کو ہماری ذائقے کی سہولت کے لحاظ سے ایک شاندار مادہ بناتا ہے۔
واقعیت یہ ہے کہ بہت سے شف اور گھریلو پکانوالے اپنے پکوان میں مونوسوڈیم گلوٹیمیٹ کا استعمال کرنے سے محبت کرتے ہیں۔ یہ چینی اور جاپانی پکوان میں بھی عام ہے، جہاں اسے سوپ، دالیں یا سوش رائس کے علاوہ مرینیڈ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ شف MSG کا استعمال کرتے ہیں کیونکہ یہ انہیں دیگر ذائقوں میں ایک بعد شامل کرنے میں مدد دیتا ہے۔ MSG آپ میں سے جو نئے پکانے میں ہیں، وہ ایک ذائقہ مزید کرنے والا ہے جو دراصل خاموش پکوان کو خوشمزے لگانا چاہتا ہے۔ MSG آپ کے پکوان کے طبیعی ذائقوں کو بہت زیادہ مضبوط اور صرف خوشمزہ بناتا ہے!
اب، MSG ایک ممتاز خوراکی مز بہتر کنندہ بھی ہے اور کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ یہ سافٹ یا نہیں، بعض لوگ اسے منفی طور پر دیکھتے ہیں۔ کچھ لوگ کہتے ہیں کہ MSG کا استعمال صدیعہ، پیٹ کی درد یا علاجی تحریک کا سبب بن سکتا ہے۔ متاسفانہ، یہ دعوے علمی طور پر زیادہ قابلِ اعتماد نہیں ہیں۔ ریاستہائے متحدہ کی خوراکی ادارہ (FDA) کا کہنا ہے کہ MSG عام طور پر خوراکی کے لئے سالم ہے۔ یہاں Haoji پر آپ کی سلامتی اور فیطراً خوشحالی ہمارا اولین مقصد ہے۔ آپ یقین سے بیٹھ کر سوچ سکتے ہیں کہ ہم اپنے مصنوعات میں MSG مسوولانہ شامل کرتے ہیں، تو آپ کو اپنی خوراک کی خوشگواری پر غصہ نہیں آنا چاہیے۔
اگر آپ گھر پر خود کے ریسپیز میں MSG شامل کرنا چاہتے ہیں تو اس مشورے پر عمل کریں۔ پہلے سے معذرت، کیونکہ مجھے بھی معلوم ہے… پہلا، MSG کو معتدل استعمال کرنے میں فائدہ ہے۔ یہ کہنا ہے کہ صرف اندراج کمیٹی… کیونکہ یہ خوراک کو بہتر بنانے میں قابل نہیں ہوتا۔ دوسرا، MSG دوسرے مواداروں اور مصالح کے ساتھ ملا کر بہت زیادہ کارآمد ہوتا ہے۔ اسے الگ تھلگ طریقے سے استعمال نہیں کیا جانا چاہئے، بلکہ آپ کے دش کے دوسرے ذائقوں کو مکمل کرنے کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے۔ آخر کار، یقین کریں کہ آپ کی تلاش کرتی ہوئی MSG سلامت ہے۔ وہیں پر Haoji آتا ہے! ہم آپ کو یقین دلاتے ہیں کہ ہماری تمام MSG بالکل سلامتی اور کوالٹی کے عالی استاندارڈز کے تحت تیار کی جاتی ہے، جس کے مطلب یہ ہے کہ بہت سارے عجیب اور شاندار دش ہیں جو اس جادوگر مواد کے ذریعہ تیار کیے جا سکتے ہیں۔
مونوسوڈیم گلوٹیمیٹ والی خوراک گروپ دنیا بھر میں سب سے بڑی خوراک اور مشروبات کی کمپنی ہے۔ ہم سچوان صوبے کی موسمیں کمپنی ہیں۔ ہاؤجی ہمیشہ کوالٹی مینجمنٹ کے بین الاقوامی معیار پر عمل کرتی رہی ہے، خوراک کی سلامتی کو بنیاد بنایا ہے، اور اپنے اوپر اور نیچے کے صنعتی زنجیرے کے لیے کثیرالطرفہ اور مضبوط کنٹرول پروسیجرز قائم کیے ہیں، خام مواد سے لے کر آخری منتجات تک۔
ہمیں فلپائن میں IDCP ہالال سرٹیفکیشن کا مالک ہیں۔ ہمارے پاسFDA رجسٹر بھی ہے اور ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے لئے دنبر نمبر ہے۔ جاپان اور کوریا کے لئے، ہم فارمولوں کو ترمیم کرتے ہیں، جیسے میرچ赤 کو حذف کر دیتے ہیں، اور غیر آئودین شدہ نمک استعمال کرتے ہیں۔ ملیشیا میں ہمیں ہالال سرٹیفکیشن حاصل ہے۔ انڈونیشیا کے لئے، ہمارے پاس انڈونیشیائی ہالال سرٹیفکیشن (BJPH توسطہ جاری) ہے۔ فلپائن، آسٹریلیا، جرمنی، جنوبی کوریا اور جاپان زیادہ تر صادراتی ممالک ہیں۔
ہمیں مونوسوڈیم گلوٹیٹ کے ساتھ خوراک کے تخلیق میں 30 سال سے زیادہ تجربہ ہے۔ ہم اس طرح سے مرکزی طور پر مرغی کی فلیورنگ، سچوان مسالے کی صاف صابن، سبز میرچ کا تیل، میتسوٹیک مشرم موسمینگ اور دوسرے بناتے ہیں۔
ہماری مونوسوڈیم گلوٹیٹ والی خوراک دوسرے برانڈوں پر بہتر ہے کیونکہ ہمارے منصوبوں کی کوالٹی نیسٹلی گروپ کی کوالٹی پر مبنی ہے جو دنیا کے 500 سب سے بڑے کمپنیوں میں سے ایک ہے، ہمارے مسلسل سپلائی چینز بہت قابل ثقت ہیں اور برانڈوں کے ساتھ کسٹマイزنگ اور OEM آرڈرز کی ماہری بھی ہے جیسے مگی اور مگی جس کی مقدار کچھ سو ٹن سے بڑھ کر تrible کرسپر مارکیٹ میں تридیس ہزار ٹن تک پہنچ جاتی ہے۔
ہماری پیشہ ورانہ سیلز ٹیم آپ کی مشاورت کے منتظر ہے۔
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
