Mga Seafood na Haluin sa Miki
Pangunahing sangkap:
6 hipong-tigre, 100g segitong-bagang, 150g bihon, 100g crab sticks
Mga Tambalan:
5g sibuyas, 50g kamatis na pula, 5g scallion sections, 5g plapla na ginger
Mga Sason:
30g Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan Sauce, 300g kaldo, 10g sarsa ng siling, 8g sarsa, 5g oyster sauce, 1g light soy sauce
Pamamaraan sa Pagluluto:
1. Ilangis muna ang mga hipong-tigre, segitong-bagang, at crab sticks sa mainit na tubig, pagkatapos ay ibuhos at ihanda. Lutuin ang bihon hanggang matapos at ihanda.
2. Igoro ang mga tambalan hanggang mabango, pagkatapos idagdag ang kaldo, hipong-tigre, segitong-bagang, crab sticks, at mga sason. Paluto hanggang makapal ang sarsa.
3. Ihain ang lutong sarsa kasama ang bihon.