Peppery Mushroom

Pangunahing sangkap:
300g Pleurotus eryngii

Mga pansuportang sangkap:
50g maliliit na berdeng paminta, 15g minasa ng bawang

Panimpla:
50g Haoji Green Chilli at Pepper Sichuan Sauce, 10g Haoji Chicken Flavor Seasoning Granules, 20g suka, 5g sesame oil, 5g Haoji Sichuan Green Pepper Oil

Paraan ng Paghahanda:
1. Paputiin sandali ang Pleurotus eryngii sa kumukulong tubig at pagkatapos ay patuyuin at hayaang matuyo sa hangin.
2. Mag-init ng kawali at igisa ang maliliit na berdeng paminta hanggang sa mabango. Gupitin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay.
3. Paghaluin nang pantay-pantay ang mga panimpla at ihagis ang mga ito sa pangunahing at pansuportang sangkap. Ihain sa isang plato.