Handang Estilo Sichuan na Crucian Carp

Pangunahing sangkap:
1 malaking crucian carp (400g)

Mga Minordeng Sangkap:
20g litsua, 50g scallions, 50g ginger, 50g spring onions

Mga Sason:
50g Haoji Classic Sichuan Spicy Sauce, 2g asin, 10g cooking wine

Pamamaraan sa Pagluluto:
1. I-steam ang marinadong crucian carp sa isang steamer sa loob ng 8 minuto, ibuhos ang sobrang tubig, at ilagay sa isang plato.
2. Kunin ang Homesick Exotic-flavored Sauce, idagdag ang 50g na purified water, litsua, at tinadtad na spring onions. Haluin nang mabuti at ibuhos sa itaas ng crucian carp. Magbigay agad.

Mga Katangian:
Ang ulam ay may makapal na lasa. Ang pagsasanay ng mainit na pagkain at maalam na sauce ay nagpapahintulot sa isda na kumpleto ang pag-absorb ng mga iba't ibang antas ng lasa.