Tinatrabang Gitnang Gulay

Pangunahing sangkap:
200g Tinutong Puting Kalabasa, 200g Chantenay Melon

Mga Tambalan:
10g Bagong Sibuyas na Berde, 20g Tinadtad na Duitsong Sibuyas, 150g Bulalo ng Sup

Mga Sason:
30g Haoji Verde na Sili at Patis Sichuan Sauce, 10g Haoji Chicken Flavor Seasoning Granules, 15g Tubig almidon

Pamamaraan sa Pagluluto:
1. Gupitin ang puting kalabasa at chantenay melon sa wastong laki at ipaghuhugos sa isang haw-haw.
2. Itoyo ang mga condiment hanggang mabango, dagdagan ng bulalo ng sup at ipagluto hanggang mapakli at masarap. Palakasin ang sarsa gamit ang tubig almidon, at ibuhos sa itinimplang pangunahing sangkap. Magdagdag ng tinadtad na duitsong sibuyas at bagong sibuyas na berde, at huli ay magpalatik ng langis bago serbin.