อาหารทะเลผสมกับเส้นมาม่า

ส่วนผสมหลัก:
กุ้งลายเสือ 6 ตัว, หมึกสด 100 กรัม, เส้น粉丝 150 กรัม, ไม้จิ้มปลา 100 กรัม

วัตถุดิบประกอบ:
หัวหอม 5 กรัม, พริกแดง 50 กรัม, ต้นหอมหั่น 5 กรัม, ขิงหั่นชิ้น 5 กรัม

เครื่องปรุง:
ซอสซีอิ๊วเขียวพริกและพริกไทยเสฉวน Haoji 30 กรัม, น้ำซุป 300 กรัม, ซอสพริก 10 กรัม, ซอส 8 กรัม, ซอสมะเขือทับ 5 กรัม, ซอยซาวเบาที่ 1 กรัม

วิธีเตรียม:
1. ลวกกุ้งลายเสือ, หมึก และไม้จิ้มปลาในน้ำเดือดอย่างรวดเร็ว จากนั้นสะเด็ดน้ำและพักไว้ ต้มเส้น粉丝จนสุกแล้วพักไว้
2. ผัดวัตถุดิบประกอบจนหอม จากนั้นเติมน้ำซุป, กุ้งลายเสือ, หมึก, ไม้จิ้มปลา และเครื่องปรุง เคี่ยวจนซอสข้น
3. เทซอสที่ปรุงแล้วราดลงบนเส้น粉丝 แล้วเสิร์ฟ