ปลาคาร์พสไตล์เสฉวนทำเอง

ส่วนผสมหลัก:
ปลาครูเชียนขนาดใหญ่ 1 ตัว (400g)

ส่วนประกอบรอง:
พริกชิลี 20g หัวหอมใหญ่ 50g ขิง 50g ผักชี 50g

เครื่องปรุง:
ซอสซีฉวนเผ็ด Haoji คลาสสิก 50g เกลือ 2g ไวน์ปรุงอาหาร 10g

วิธีเตรียม:
1. นำปลาครูเชียนที่หมักแล้วไปนึ่งในเครื่องนึ่งเป็นเวลา 8 นาที ปลายน้ำออกและวางบนจาน
2. นำซอสโฮมซิก Exotic-flavored ใส่ปุ๋ยไฮโดรเจน 50g พริกชิลี และผักชีซอย คนให้เข้ากันและราดลงบนปลาครูเชียน สามารถเสิร์ฟได้ทันที

ลักษณะ:
อาหารจานนี้มีรสชาติเข้มข้น การผสมผสานระหว่างอาหารร้อนและซอสเย็นทำให้ปลาสามารถซึมซับรสชาติต่างๆ ได้อย่างเต็มที่