Sichuansk Stekt Nypsteak

Huvudingredienser:
250g nypastryck

Bikräuter:
150g gurka

Kryddor:
5g Haoji Mult-Aroma Sichuan Spicy Sauce, 3g Haoji Chicken Flavour Seasoning Granules, 2g socker, 5g Ultra-tasty Soy Sauce, 3g vinäger, 5g Haoji Sichuan Green Pepper Oil, 10g chiliflisor, 5g chiliolja, Kokningsingredienser (20g lök, 20g ingefära, 15g kryddor, 5g salt, 20g matvin)

Tillagningsmetod:
1. Lägg till kokningsingredienserna i nypastrycket och laga tills det blir mjukt. Ta upp och låt svalna, sedan skär i bitar. Skär gurkan i bitar och ställ åt sidan.
2. Blanda de skivade nypastrycken med krämningarna och rör väl för att kombinera. Servera på en tallrik tillsammans med gurkaskivan.

Rätts karaktärer:
Spicy och smakrik, med en mättad smak.