Havfrukt Blandad med Risnudlar

Huvudingredienser:
6 tigerrevar, 100g fersk bläckfisk, 150g risnudlar, 100g krabbastickor

Biktar:
5g lök, 50g röd paprika, 5g grön lökskivor, 5g ingefärsskivor

Kryddor:
30g Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan Sauce, 300g fond, 10g chilisås, 8g sås, 5g ostronsås, 1g ljust sojasås

Förberedningssätt:
1. Koka tigerrevarna, bläckfisken och krabbastickorna kort i kokande vatten, sedan avrinnar och ställ åt sidan. Laga risnudlarna till de är färdiga och ställ sedan åt sidan.
2. Stek följeslagren tills de blir duftande, sedan lägg till fonden, tigerrevarna, bläckfisken, krabbastickorna och kryddorna. Simmera tills såsen tjocknar.
3. Häll den lagade såsen över risnudlarna och servera.