Grillad svamp i alufolie

Huvudingredienser:
100g skaldjurspil, 100g enokitakepil, 100g kungsskaldjurspil

Tillagningstillägg:
10g hackad vitlök, 5g halmkornpepparflingor, 15g finhackad koriander, 30g fläsksmör

Kryddor:
15g Haoji ingefär och chilisichuansås, 10g högkvalitetsoppa, 4g Haoji kycklingarsmakade tillägg i granulerat format, 2g vitsocker

Tillagningsmetod:
1. Skölj och skär skaldjurspil och kungsskaldjurspil. Skölj och avklipp rotarna av enokitakepil.
2. Stek alla huvudingredienser kort i olja och ställ åt sidan.
3. Blanda tillagningstilläggen jämnt, lägg sedan till huvudingredienserna och rör för att kombinera. Placera blandningen i ett stycke bakplåster, grilla i 5 minuter. Flytta bakplåster till en serveringsfat, tänd med stark sprit och servera.

Smakkaraktärer:
Rik på pilsmak med mycket matsmaksupplevelse.