Žuta riba u kamenom posudi
Glavni sastojci:
400g Žutog Soma
Dodaci:
20g Zelenog Paprika, 20g Prosovičastih Čili Paprika, 15g Svežih Crničastih Paprika, 10g Luka, 5g Koriandra, 500g Juha
Sezoni:
50g Haoji Zelene Čili i Paprika šađanska past, 10g Haoji Sezone sa kokošijem u česticama
Način pripreme:
1. Izgrejati kameni posuđe i ostaviti ga za kasnije upotrebu.
Žurkavo prženje pomoćnih sastojaka dok ne postanu aromatični, a zatim dodati juhu. Dodati Haoji Zeleni Čili i Crničasti Sichuanski Sos i Haoji Kikiriki Sastojke za Sezoniranje
2. i vreću 5 minuta.
3. Presipati pripremljeni sos u kameni posuđe, staviti žutog soma unutra, zaklopiti i duhati 5 minuta. Poslužiti.