Domaća Sveža Bobija

Glavni sastojci:
10 Svežih Abalona, 100g Belog Vratca

Dodaci:
150g Mala Zelena Paprika, 10g Mala Crvena Čili Paprika, 10g Drobljenog Češnja

Sezoni:
15g Haoji Zelene Čili i Papričastog Sičuanskog Kašika, 5g Meijixian Sezone, 20g Kaštanskega Kašika, 5g Haoji Sezone s Kurovom Zahvacem u Zrncima, 3g Bijele Šećera, 10g Vode sa Škarijama

Način pripreme:
1. Opraćite abalone i iseckajte u križaste uzorke, zatim ih izmocite u sopu.
2. Narezati male zelene paprike i male crvene čili paprike na krugove i postaviti stranu.
3. Narezati belo vratarce na mala kockice i marinirati škarijom, postaviti stranu.
4. Pripremite male zelene paprike, male crvene čili paprike, kockice belog vratca, abalone i drobljeni češnjak do arogantnosti. Dodajte sezone i promiješajte ravnomerno. Sklonite sa vatre, prestavite na taler.