Рибљи филе на пари са укусом љуте паприке Србија

Састојци:
1 амур (приближно 600 г)

Зачини:
Скроб од грашка 20г
Млевене просене паприке 10г
Паста од ђумбира 3г
Паста од младог лука 3г
Пикантни сос 15 мл
Свињско пиринчано брашно на пари 50г
Хаоји Сицхуан Греен Пеппер Оил 10мл
Сецкани лук 5г
Хаоји течни пилећи бујон 10мл

Начин припреме:
1. Очистите амура и исеците рибље филете. Додајте млевене просене паприке, пасту од ђумбира, пасту од младог лука, зачињени сос и Хаоји течни пилећи бујон. Добро промешајте и поспите пиринчаним брашном куваним на пари и скробом од грашка. Умешајте уље зеленог бибера Хаоји Сицхуан и оставите да одстоји 10 минута.
2. Ставите рибље филете у пару и кувајте на пари 6-8 минута док не буду кувани. Поспите сецканим младим луком и послужите.

Карактеристике:
Рибљи филети су нежни и сочни, кувани на пари до савршенства. Додатак освежавајућег и хрскавог уља зелене паприке Хаоји Сицхуан одржава свежину рибе и истовремено јој додаје дивну арому.