Dušeni riblji file od papričastog okusa
Sastojci:
1 плава карп (приближно 600г)
Sezoni:
Грахови крахмал 20г
Измолоти милетски бибери 10г
Чесничка мастила 3г
Лукова мастила 3г
Жарена заливка 15мл
Тонки парижаћи из свињскоgos меса 50г
Haoji Сичуанска зелена чиле уље 10мл
Сечени лук 5г
Haoji Текучи птичи бульон 10мл
Način pripreme:
1. Očistite biljni karpa i narezite filesove ribe. Dodajte drobno sjeckane miljećke paprike, škarenglad, cibulinu pastu, jastogu sosu i Haoji Tekaženi Kikiriki Bujon. Dobro smiješajte i posipite parljivom pirinskom brašnom za rižu i grahovom krompiru. Mešajte u Haoji Sichuanski Zeleni Paprika ulje i ostavite da stoji 10 minuta.
2. Stavite filesove ribe u duhijicu i dusite 6-8 minuta dok se ne obriju. Posipite seckanim cibulom i podajte.
Karakteristike:
Filesovi su meki i suvci, savršeno duseći. Dodatak osvježujućeg i hrapavog Haoji Sichuanskog Zelenog Paprika ulja održava svežinu ribe, a dodaje prekrasan aroma.