Sichuanski način pripreme goveđeg preljeva

Glavni sastojci:
250g goveđeg lopatica

Dodaci:
150g krastavca

Sezoni:
5g Haoji Mult-Aroma Sichuan Spicy Sauce, 3g Haoji Chicken Flavour Seasoning Granules, 2g šećera, 5g Ultra-tasty Soy Sauce, 3g octinu, 5g Haoji Sichuan Green Pepper Oil, 10g papričnih čivcica, 5g papričnog ulja, Kuhinjski sastojci (20g luka, 20g šećera, 15g prašnjaka, 5g soli, 20g kuhinjskog vina)

Način pripreme:
1. Dodajte kuhinjske sastojke u goveđu lopaticu i kuhati dok ne postane meko. Izbacite i ostavite da se ohladi, zatim izrezajte na komadice. Izrežite krastavec na komadice i održite stranu.
2. Premiješajte isečenu goveđu lopaticu sa ukusnicima i dobro pomiješajte. Poredajte na tanjur uz komadice krastavca.

Karakteristike jela:
Jako picantno i ukusno, sa bogatim okusom.