Сос од зеленог бибера помешан са пилетином са црним костима Србија
Главни састојци:
300 г пилетине са црним костима
Помоћни састојци:
50 г листова младог лука, 25 г просо чили паприке, 10 г пасте од белог лука, 3 г сецканог младог лука
Зачини:
50 г Хаоји зеленог чилија и бибера Сечуан соса, 10 г Хаоји гранула са укусом пилетине, 30 г сирћета, 10 г чили уља, 5 г Хаоји сечуанског зеленог бибера, 3 г Магги соса од зачина
Начин припреме:
1. Скувајте пилетину са црним костима док не буде готово и исеците је на комаде за каснију употребу.
2. Ставите делове младог лука на дно посуде и поређајте комаде пилетине на врху.
3. Помешати помоћне састојке и зачине у сос и прелити преко пилетине. Поспите сецканим младим луком и послужите.