Печено сезонско поврће Србија
09.2024. августа
Главни састојци:
200 г ољуштене беле тикве, 200 г шантене диње
Помоћни састојци:
10 г свежег зеленог бибера, 20 г сецканог младог лука, 150 г супе
Зачини:
30 г Хаоји зеленог чилија и бибера Сечуан соса, 10 г Хаоји гранула са укусом пилетине, 15 г воденог скроба
Начин припреме:
1. Белу тикву и дињу шантене исећи на одговарајуће величине и кувати на пари.
2. Пржите зачине док не замирише, затим додајте темељац за супу и динстајте док не постану укусни. Згусните сос са воденим скробом и прелијте преко главних састојака куваних на пари. Додајте сецкани лук и свеж зелени бибер у зрну и на крају покапајте уљем пре сервирања.