Говяжья рулька по-сычуаньски Россия
Основные ингредиенты:
250 г говяжьей голяшки
Вспомогательные ингредиенты:
150 г огурца
Приправы:
5 г острого соуса Haoji Mult-Aroma Sichuan, 3 г гранулированной приправы Haoji со вкусом курицы, 2 г сахара, 5 г ультравкусного соевого соуса, 3 г уксуса, 5 г масла зеленого перца Haoji Sichuan, 10 г хлопьев чили, 5 г масла чили, ингредиенты для приготовления (20 г зеленого лука, 20 г имбиря, 15 г специй, 5 г соли, 20 г кулинарного вина)
Способ приготовления:
1. Добавьте ингредиенты для приготовления к говяжьей голяшке и готовьте до готовности. Выньте и дайте остыть, затем нарежьте на кусочки. Нарежьте огурец на кусочки и отложите в сторону.
2. Смешайте нарезанную говяжью рульку с приправами и перемешайте. Выложите на тарелку вместе с ломтиками огурца.
Характеристики блюда:
Пряный и ароматный, с насыщенным вкусом.