Говядина по-сычуаньски
Основные ингредиенты:
250г говяжьей лопатки
Дополнительные ингредиенты:
150г огурца
Приправы:
5г соуса Хаоджи Multi-Aroma Сычуань острый, 3г куриный бульон Хаоджи в гранулах, 2г сахара, 5г соевого соуса Ultra-tasty, 3г уксуса, 5г зеленое перечное масло Хаоджи Сычуань, 10г красного перца в хлопьях, 5г масла чили, Ингредиенты для приготовления (20г лука-порея, 20г имбиря, 15г специй, 5г соли, 20г кулинарного вина)
Способ приготовления:
1. Добавьте ингредиенты для приготовления к говяжьей лопатке и тушите до мягкости. Остудите, нарежьте на кусочки. Нарежьте огурец кусочками и отложите в сторону.
2. Соедините нарезанную говядину с приправами, перемешайте. Разложите на тарелке вместе с огуречными ломтиками.
Особенности блюда:
Острый и ароматный, с насыщенным вкусом.