Салат из куриных грудок с мятой

Ингредиенты:
80г окра
60г помидоров
50г корня лотоса
30г редиса
100г зеленого манго
120г куриной грудки
150г летнего разноцветного салата

Приправы:
100г арахисового масла
5мл соуса Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan

Способ приготовления:
1. Очистите и подготовьте окра, помидоры, корень лотоса, редис, зеленое манго и салат.
2. Маринуйте куриное филе с мятой в течение 2 часов.
3. Приготовьте замаринованное куриное филе методом медленной готовки при низкой температуре до готовности, затем нарежьте полосками.
4. Нарежьте овощи маленькими кубиками и отложите в сторону.
5. Используйте листья салата как основу и выложите различные овощные кубики и куриное филе сверху.
6. Приготовьте заправку для салата, смешав арахисовое масло и соус Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan (пропорция 20:1).
7. Наконец, полейте салат горячей заправкой.