Tofu com Presunto Curado e Pimentões Frescos

Ingredientes Principais:
300g de Tofu Velho, 150g de Presunto Curado

Ingredientes Secundários:
50g de Pimentões Pontiagudos, 10g de Pimentas de Milheto, 10g de Cebolinha em Pedacinhos

Temperos:
40g de Molho Sichuan de Pimenta Verde Haoji, 8g de Tempero Granulado de Frango Haoji, 3g de Açúcar, 10g de Molho de Soja Claro, 10g de Banha, 500g de Caldo

Método de Preparação:
1. Cozinhe o tofu velho com temperos em uma panela de pressão por 8 minutos e reserve.
2. Corte o tofu em pedaços adequados e coloque-os em um recipiente. Refogue os ingredientes secundários até ficarem fragrantes e despeje sobre o tofu. Aqueça antes de servir.