Ostras ao Estilo Sichuan

Ingredientes Principais:
4 Ostras Frescas

Ingredientes Secundários:
5g de Chicória, 5g de Brotos de Funcho, 10g de Pimentão Doce, 2g de Casca de Laranja, 5g de Água Purificada

Acompanhamentos:
Alguns pedaços de Quiabo, alguns pedaços de Cerejas-Tomate

Temperos:
20g de Molho Sichuan de Gengibre e Pimenta Haoji, 10g de Molho de Ostra

Método de Preparação:
1. Lave e abra as ostras, depois distribua-as uniformemente em um prato. Corte o pimentão doce em tiras finas e reserve.
2. Use chicória, brotos de funcho, tiras de pimentão doce, quiabo e cerejas-tomate para decorar o prato.
3. Misture o Molho Sichuan de Gengibre e Pimenta Haoji e o molho de ostra para criar um molho. Despeje o molho sobre as ostras e polvilhe com grânulos de casca de laranja.

Características de Sabor:
Operação simples com nutrição rica. Ideal para promoção em hotéis e restaurantes.