Ostras ao estilo de Sichuan

Ingredientes principais:
4 Ostras Frescas

Ingredientes de apoio:
5g de chicória, 5g de mudas de erva-doce, 10g de pimentão doce, 2g de casca de laranja, 5g de água purificada

Guarnições:
Alguns pedaços de quiabo, alguns pedaços de tomate cereja

Temperos:
20g Haoji Ginger e molho de pimenta Sichuan, 10g molho de ostra

Método de preparação:
1. Lave e descasque as ostras, depois arrume-as uniformemente em um prato. Corte o pimentão doce em tiras finas e reserve.
2. Use chicória, mudas de erva-doce, pedaços de pimentão doce, quiabo e tomate cereja para decorar o prato.
3. Misture o Haoji Ginger and Chilli Sichuan Sauce e o molho de ostra para criar um molho. Despeje o molho sobre as ostras e polvilhe com grânulos de casca de laranja.

Características do sabor:
Operação simples com nutrição rica. Adequado para promoção em hotéis e restaurantes.