Pernil de Boi ao Estilo Sichuan

Ingredientes Principais:
250g de peito de boi

Ingredientes Secundários:
150g de pepino

Temperos:
5g de Molho Picante Sichuan Mult-Aroma Haoji, 3g de Tempero de Frango Haoji em Grãos, 2g de açúcar, 5g de Molho de Soja Ultra-saboroso, 3g de vinagre, 5g de Óleo de Pimenta Verde Sichuan Haoji, 10g de flocos de pimenta, 5g de óleo de pimenta, Ingredientes para Cozimento (20g de cebolinha, 20g de gengibre, 15g de especiarias, 5g de sal, 20g de vinho de cozinha)

Método de Preparação:
1. Adicione os ingredientes para cozimento ao peito de boi e cozinhe até ficar macio. Retire e deixe esfriar, depois corte em pedaços. Corte o pepino em pedaços e reserve.
2. Misture os pedaços de peito de boi com os temperos e mexa para combinar. Disponha em um prato com as fatias de pepino.

Características do Prato:
Picante e saboroso, com um gosto rico.