Carpa Estilo Caseiro Sichuan

Ingredientes Principais:
1 carpa cruciana grande (400g)

Ingredientes secundários:
20g de pimentões, 50g de cebolinha, 50g de gengibre, 50g de cebola verde

Temperos:
50g de Molho Picante Sichuan Clássico Haoji, 2g de sal, 10g de vinho de cozedura

Método de Preparação:
1. Cozinhe a carpa cruciana marinada no vapor por 8 minutos, drenando a água em excesso e coloque-a em um prato.
2. Pegue o Molho Exótico Saudoso, adicione 50g de água purificada, pimentões e cebola verde picada. Misture bem e despeje sobre a carpa cruciana. Sirva imediatamente.

Características:
O prato tem um sabor rico. A combinação de comida quente e molho refrescante permite que o peixe absorva plenamente várias camadas de sabores.