Orzechy śliwkowe z północnym miętem morskim

Główne składniki:
200g świeżych pestek brzoskwiń

Składniki dodatkowe:
50g arktycznych mięczaków

Przyprawy:
10g sosu Syczuan z imbiru Haoji i pieprzu chili, 5g jasnego sojowego sosu, 3g oliwy, 2g gorczycy, 5g wody oczyszczonej

Sposób przygotowania:
1. Oparz główne i pomocnicze składniki i odłóż na bok.
2. Równomiernie wymieszaj przyprawy i dodaj je do głównych i pomocniczych składników. Następnie podaj na talerzu.

Charakterystyka smaku:
Ożywczy i chrupki z aromatem gorczycy, kwaśny, pikantny i ożywiający.