Biji Persik Dengan Kerang Kutub

Bahan utama:
200g biji persik segar

Bahan Pendukung:
50g Kepala Laut Arctic

Penyedap:
10g Sos Jari Haba Ji dan Lada Sichuan, 5g sos soya ringan, 3g minyak zaitun, 2g mustard, 5g air yang telah disucikan

Cara Penyediaan:
1. Rebus bahan utama dan pembantu hingga matang, lalu sisihkan.
2. Campurkan perasa secara merata dan aduk bersama bahan utama dan pembantu. Kemudian hidangkan dalam piring.

Ciri Rasa:
Segar dan renyah dengan aroma mustard, masam, pedas, dan segar.