Cendawan Oyster Raja Dicampur Dingin

Bahan utama:
300g Cendawan Oyster Raja

Bahan Pendukung:
20g keping lada hijau, 20g keping lada merah

Penyedap:
50g Sos Lada dan Cili Hijau Haoji, 10g Butiran Penyedap Ayam Haoji

Cara Penyediaan:
1. Potong cendawan oyster raja menjadi ketinggalan dan goreng dalam wajan minyak sehingga berwarna kuning kecoklatan.
2. Rebus keping lada hijau dan keping lada merah secara singkat dalam air mendidih dan sisihkan.
3. Campur semua penyedap dengan seragam. Tambah bahan utama dan pendukung dan aduk hingga tercampur merata.