ໝາກສູ່ຈົວແຫ່ງ

ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນຫຼັກ:
กุ้ง 500 กรัม

ຫມາກຫມາກ:
Chaotianxiang Beef Tallow Hot Pot Base 400 กรัม, Haoji Spicy Sichuan Sauce 60 กรัม, พริกอินเดีย 30 กรัม, น้ำมันถั่วเหลือง 50 กรัม, น้ำ 1200 กรัม

ວິທີການລົງມື:
1. ສັງເສີມແລະປິ້ນກุ້ງຫຼັງດັ່ງໃຫ້ຈານ, ເພື່ອຕອບ.
2. ຍຸ່ນນ້ຳມັນໃນຄົ້ນ, ລົງຜົມຊີ່ອິນເຂົ້າ Fry ໂດຍທີ່ມີຫວານ. ອີງນ້ຳ, Chaotianxiang ນ້ຳມັນແຂວໆເນື້ອ, ແລະ Haoji Spicy Sichuan Sauce. ດູ້ມໄປເຖິງຈຸດດູ້ມ, ຕໍ່ນັ້ນເສີມຫຼັງ 5 ນາທີ່.
3. ລົງກຸ້ງຫຼັງດັ່ງ, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນເພື່ອດູ້ມອີກຄັ້ງ, ແລະເສີມຫຼັງ 8 ນາທີ່. ຕື້ມຄວາມຮ້ອນ, ກັບ, ແລະຫ້າຍໄວ້ 30 ນາທີ່. ບໍ່ໃນແຜນ.

ລູບລັກຂອງອາຫານ:
ກຸ້ງຫຼັງດັ່ງມີຄວາມໜາມແລະໜ້າ, ກັບລົດລາວແຂວ.