ຊອດພິກໄທຂຽວປະສົມກັບໄກ່ກະດູກດຳ

ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ:
ໄກ່ກະດູກດຳ 300 ກຣາມ

ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​:
ຫົວຜັກບົ່ວ 50 ກຣາມ, ໝາກເຜັດ 25 ກຣາມ, ຫົວຜັກທຽມ 10 ກຣາມ, ຫົວຜັກທຽມຟັກ 3 ກຣາມ

ເຄື່ອງປຸງ:
50g Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan Sauce, 10g Haoji Chicken Seasoning Granules, 30g vinegar, 10g chili oil, 5g Haoji Sichuan Green Pepper Oil, 3g ຊອດ Maggi seasoning sauce

ວິທີການກະກຽມ:
1. ຕົ້ມໄກ່ກະດູກດຳຈົນສຳເລັດແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນໆເພື່ອໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງ.
2. ເອົາສ່ວນຂອງຜັກຫອມປ້ອມໃສ່ລຸ່ມຈານ ແລະຈັດຕ່ອນໄກ່ໃສ່ເທິງ.
3. ປະສົມເຄື່ອງປຸງ ແລະ ເຄື່ອງປຸງໃສ່ໃນຊອດ ແລ້ວຖອກໃສ່ໄກ່. Sprinkle ກັບ scallion ຟັກ ແລະ ຮັບ ໃຊ້ .