ເນື້ອນົກຊຸ່ນ-style

ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນຫຼັກ:
250g ມີ້ນົກຄົວ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຊ່ວຍເຫຼົາ:
150g ຊຸງ

ຫມາກຫມາກ:
5g ສາເຕ້ ຫຼາຍລົດລົມຊຸ່ນ, 3g ຂົ້າປົກຫຼາຍລົດລົມ, 2g ອາຫານຫມາກ, 5g ນ້ຳຕາ້ ທີ່ມີລົດລົມ, 3g ອຸ້ນ, 5g ອຸ້ນຊຸ່ນ, 10g ຕົວແທນ, 5g ອຸ້ນຕົວແທນ, (20g ອົ່ງ, 20g ກັງ, 15g ດີ, 5g ອ່ານ, 20g ອຸ້ນ)

ວິທີການລົງມື:
1. ຜູ້ງມີ້ນົກຄົວກັບສິ່ງທີ່ເປັນຫຼາຍປະເພດ, ລົງມືຫາຍົນເຖິງສຸກ. ປະເທຟແລະຫຼີງ, ລົງມືເປັນເຫຼົ່າ. ຊຸງເປັນເຫຼົ່າແລະເກັບ.
2. ລົງມືເປັນເຫຼົ່າກັບສິ່ງທີ່ເປັນຫຼາຍປະເພດ, ແລະຫຼີງ. ອອກແຜນໃນແຜນກັບເຫຼົ່າ.

ລູບລັກຂອງອາຫານ:
ມີรสເผິດແລະຊົມຊົນ ກັບรสທີ່ເamo.