ຊີ້ນງົວແບບເສສວນ

ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ:
ຊີ້ນງົວ 250 ກຣາມ

ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​:
ໝາກ ແຕງ 150g

ເຄື່ອງປຸງ:
5g Haoji Mult-Aroma Spicy Sauce, 3g Haoji Chicken Seasoning Granules, 2g Sugar, 5g Ultra- Tasty Soy Sauce, 3g vinegar, 5g Haoji Sichuan Green Pepper Oil, 10g ໝາກເຜັດ, ນ້ຳມັນໝາກເຜັດ 5g, ສ່ວນປະກອບສຳລັບປຸງອາຫານ 20. ຂີງ 20 ກຣາມ, ເຄື່ອງເທດ 15 ກຣາມ, ເກືອ 5 ກຣາມ, ເຫຼົ້າແວງປຸງແຕ່ງອາຫານ 20 ກຣາມ)

ວິທີການກະກຽມ:
1. ຕື່ມເຄື່ອງປຸງອາຫານໃສ່ຫົວຊີ້ນງົວ ແລະ ແຕ່ງກິນຈົນອ່ອນ. ເອົາອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນຕ່ອນ. ຊອຍຫມາກແຕງເປັນຕ່ອນແລະວາງໄວ້.
2. ເອົາຊີ້ນງົວທີ່ຊອຍເປັນຕ່ອນໆໃສ່ກັບເຄື່ອງປຸງ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຈັດໃສ່ຈານດ້ວຍຕ່ອນໝາກແຕງ.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​:
ເຜັດແລະລົດຊາດ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.