Тофу консерваланган ветчина жана жаңы калемпир менен Кыргызстан

Негизги ингредиенттер:
300 г Эски тофу, 150 г Консервленген ветчина

Колдоочу ингредиенттер:
50 г учтуу калемпир, 10 г тары калемпир, 10 г калемпир сегменттери

Татымал:
40г Хаодзи жашыл чили жана калемпир Сычуань соусу, 8г Haojji тоок даамы татымал гранулдары, 3г шекер, 10г жеңил соя соусу, 10г чочконун майы, 500г шорпо

Даярдоо ыкмасы:
1. Татымалдар кошулган эски тофуну басымдуу мешке 8 мүнөт бышырып, четке коёбуз.
2. Тофуну ылайыктуу өлчөмдө кесип, идишке салыңыз. Колдоочу ингредиенттерди жыпар жыттуу болгонго чейин кууруп, тофунун үстүнө куябыз. Кызматтан мурун ысытыңыз.