Тропикалык меялдармен жарылган Тайланддын көк креветкалары

Табдыктар:
5 таичек көк камар
1 манго
1 авокадо
1 цитрус
Бир нече сабыяның жардамы

Тамак-жыйындар:
5г Haoji Көк Чили жана Ачык Сычуандык соусу
1г туз
1г ақ ачык порошок
10г оливковое масло
15г лимон соку
5г бренди

Тамакты жөнөтүү ыкмасы:
1. Таңдырда Тайланд көк камчууларынын агаштары мен жакшыларын алып таштаңыз, ыс кызыгын чыгарыңыз, содан кийин Хаоджи кызыл чачы мен Чили-Сычжан майрамдыгы, бренди, ак кызык күтөрү, туз жана лимондун суу салтыгы менен жакшылантыңыз, эминдик 30 минутка дейин.
2. Манго туңузуп урт тартып, андан кубышкага киргизе алатын чейектерге бөлүңүз. Апельсинди туңузуп кичи чейектерге бөлүңүз. Мезгилики көмүрөлөрдү уйкуңуз жана кичи чейектерге бөлүп, көчөрөө үчүн готуралыңыз.
3. Жогорку тагамдыкты жыгылтканда, оливков масло көчүрүп, камчууларды панда жыгылтыңыз, алардын ретин түзүп, толук түгелдейт. Фрукттерди, көмүрөлөрдү жана жыгылган камчууларды пишикте тартып, керекчөлүкке салгылаңыз.