매운 버섯

주요 재료:
300g 흰색 느타리버섯

부재료:
50g 작은 청고추, 15g 으깬 마늘

양념:
50g Haoji 녹색 채소와 후추 사천 소스, 10g Haoji 닭맛 조미료 입자, 20g 식초, 5g 참기름, 5g Haoji 사천 녹색 고추 기름

조리 방법:
1. 흰색 느타리버섯을 끓는 물에 잠시 데친 후 물을 빼고 공기 중에서 건조시킵니다.
2. 팬을 가열하고 작은 청고추를 향이 날 때까지 볶습니다. 손으로 줄로 찢어냅니다.
3. 양념을 골고루 섞고 주재료와 부재료와 함께 버무려 접시에 담아 제공합니다.