후추버섯 대한민국

주성분 :
300g 플레우로투스 에린지

지원 성분:
작은 녹색 고추 50g, 으깬 마늘 15g

조미료 :
50g Haoji 그린 칠리와 후추 쓰촨 소스, 10g Haoji 치킨 플레이버 조미료 과립, 20g 식초, 5g 참기름, 5g Haoji 쓰촨 그린 페퍼 오일

준비 방법 :
1. 플레우로투스 에린지이를 끓는 물에 잠깐 데친 후, 물기를 빼고 자연 건조시킵니다.
2. 팬을 데우고 작은 녹색 고추를 향이 날 때까지 볶습니다. 손으로 조각으로 찢습니다.
3. 양념을 고르게 섞고 주요 재료와 보조 재료와 함께 섞습니다. 접시에 담아 제공합니다.