Таза қызғынмен қыстарған краб

Негізгі ингредиенттер:
500г краб жасырғы

Көмектес қосымшалар:
100г құмбіріз (Erjing түрі), 100г қараңғай, 20г қызыл қарындаш, 15г өзен қатынасы бар қызғылтты қараңғай

Беттестірмелер:
10г Haoji Қызыл Сығырлы Қазақ Соусы, 3г Haoji Қоңыр Қоршау Көріндерінің Өндірімі, 5г үстем соусы, 5г Haoji Қызыл Жылтыр Соусы, 3г әйдің жолы, 5г Haoji Қазақ Қызғылтты Қараңғай Масы, 5г құрғақ күрделесі

Дайындалу әдісі:
1. Крабты өлтіру, қосымшаға бөлу, қараңғайды қиып, қызыл қарындасты жартылай қиып, қызғылтты қараңғайды ұзындығы бойымен екіге бөліп қойыңыз. Берілген.
2. Краб қосымшаларын әйдің жолы мен қызғылтпен маринадтаңыз, содан кейін құрғақ күрделесімен қатынасыз. Тамак панелінде мас ыстырыңыз және краб қосымшаларын алдын-ала қызыл қырылғанда шығарыңыз.
3. Қыздықты қайтадан тағамдық және қалайып, өсімдік қарындастарды, кішкентай қызғылт қарындастарды және таза өсімдік қарағайлы қарындастарды ароматты болғанша жұмыстаңыз. Краб бөліктерін қосып, дәміндік шарбатпен жылытыңыз. Қабат бөліктерін қосып, Хаоджи Қызыл Сыцюань Соусы, дәміндік соус, Хаоджи Чили Жысты Соус және Хаоджи Өрмек Дәміндік Соустық Гранулалармен тастап отырыңыз. Боб стаңысымен соусты қалыптастырып, краб бөліктерін жылыту үшін қорытындылаңыз. Сондай-ақ, Хаоджи Сыцюань Өсімдік Қарағайлы Жылтырғысын қосып, қызметке қолданыңыз.

Тағамның қасиеттері:
Таза және ароматты, қарындастық ароматы қуатты.