Funghi al forno in carta stagnola

Ingredienti principali:
100g Funghi Ostrica, 100g Funghi Enokitake, 100g Funghi Ostrica Reali

Ingredienti per la stagionatura:
10g di Aglio Tritato, 5g di Peperoncino di Mille Grani, 15g di Coriandolo Tritato Finemente, 30g di Strutto

Condimenti:
15g di Salsa al Ginger e Peperoncino di Sichuan Haoji, 10g di Brodo Superiore, 4g di Granuli di Stagionatore al Sapore di Pollo Haoji, 2g di Zucchero Bianco

Metodo di preparazione:
1. Lavare e tagliare i funghi ostrica e i funghi ostrica reali. Lavare e rimuovere le radici dei funghi enokitake.
2. Friggere brevemente tutti gli ingredienti principali nell'olio e poi da parte.
3. Mescolare uniformemente gli ingredienti per la stagionatura, quindi aggiungere gli ingredienti principali e mescolare per combinare. Mettere il tutto in un foglio di carta stagnola, cuocere per cinque minuti. Trasferire la carta stagnola su un piatto da portata, accenderla con un liquore forte e servire.

Caratteristiche del gusto:
Ricco aroma di funghi con molta divertimento durante il pasto.