Funghi al forno in carta stagnola Italia

Ingredienti principali:
100 g di funghi ostrica, 100 g di funghi enokitake, 100 g di funghi ostrica reali

Ingredienti per il condimento:
10 g di aglio tritato, 5 g di fiocchi di miglio e pepe, 15 g di coriandolo tritato finemente, 30 g di strutto

Condimenti:
15 g di salsa di Sichuan allo zenzero e peperoncino Haoji, 10 g di brodo di zuppa superiore, 4 g di granuli di condimento al sapore di pollo Haoji, 2 g di zucchero bianco

Metodo di preparazione:
1. Lavare e affettare i funghi ostrica e i funghi cardoncelli. Lavare e tagliare le radici dei funghi enokitake.
2. Friggere brevemente tutti gli ingredienti principali nell'olio e mettere da parte.
3. Mescolare i condimenti in modo uniforme, quindi aggiungere gli ingredienti principali e mescolare per amalgamare. Mettere il composto in un pezzo di carta stagnola, cuocere per cinque minuti. Trasferire la carta stagnola in un piatto da portata, accenderla con un liquore forte e servire.

Caratteristiche del gusto:
Ricco aroma di funghi e tanto divertimento culinario.