Ikan Fillet Kukus dengan Rasa Lada Pedas

Bahan-bahan:
1 ikan mas (sekitar 600g)

Bumbu:
Tepung kacang polong 20g
Cabai millet halus 10g
Pasta jahe 3g
Pasta daun bawang 3g
Saus pedas 15ml
Tepung beras uap halus dengan daging babi 50g
Haoji Minyak Lada Hijau Sichuan 10ml
Daun bawang cincang 5g
Kaldu Ayam Cair Haoji 10ml

Cara Pembuatan:
1. Bersihkan ikan mas dan potong filletnya. Tambahkan cabai millet yang dihaluskan, pasta jahe, pasta daun bawang, saus pedas, dan Haoji Liquid Chicken Bouillon. Aduk rata dan taburi dengan tepung beras babi kukus dan pati kacang polong. Masukkan Haoji Sichuan Green Pepper Oil dan diamkan selama 10 menit.
2. Letakkan fillet ikan di pengukus dan kukus selama 6-8 menit hingga matang. Taburi dengan daun bawang cincang dan sajikan.

Karakteristik:
Fillet ikan sangat lembut dan juicy, dikukus dengan sempurna. Penambahan Haoji Sichuan Green Pepper Oil yang segar dan renyah mempertahankan kelezatan ikan sambil menambah aroma yang menggugah selera.