Սիչուանի ոճով տավարի սրունք

Սննդամթերքի հիմնական բաղադրիչների:
250 գ տավարի մսից

Աջակցող բաղադրիչներ.
150 գ վարունգ

Համեմունքներ.
5 գ Haoji Mult-Aroma Sichuan կծու սոուս, 3 գ Haoji հավի համով համեմունքային հատիկներ, 2 գ շաքարավազ, 5 գ գերհամեղ սոյայի սոուս, 3 գ քացախ, 5 գ Haoji Sichuan կանաչ պղպեղի յուղ, 10 գ չիլիի փաթիլներ, 5 գ չիլիի փաթիլներ, 20 գրամ յուղ 20 գ կոճապղպեղ, 15 գ համեմունքներ, 5 գ աղ, 20 գ խոհարարական գինի)

Պատրաստման եղանակը.
1. Խոհարարական բաղադրիչները ավելացնել տավարի մսի մեջ և եփել մինչև փափկի: Հեռացրեք և թողեք սառչի, ապա կտրեք կտորների: Վարունգը կտրատել կտորների և մի կողմ դնել:
2. Խառնել կտրատած տավարի մսի բշտիկը համեմունքների հետ և շպրտել, որպեսզի միանան: Վարունգի շերտերով շարել ափսեի մեջ։

Ճաշատեսակի բնութագրերը.
Կծու և համեղ, հարուստ համով: