Եփած ծովաբաս և բանջարեղենային ռուլետներ

Սննդամթերքի հիմնական բաղադրիչների:
300գ մաքուր ծովաբաս, 80գ Spring Rolls

Աջակցող բաղադրիչներ.
60գ Էնդիվ, 60գ գազար

Մարինադ:
5գ Haoji կանաչ չիլի և պղպեղի սիչուան սոուս, 5գ խոհարարական գինի, 5գ եգիպտացորենի օսլա, 5գ կոճապղպեղ և սխտոր ջուր

Համեմունքներ.
25 գ Haoji կանաչ չիլի և պղպեղի սիչուան սոուս, 10 գ թարմ կիտրոնի հյութ, 3 գ ոստրե սոուս, 40 գ ջուր, 5 գ մոխիր, 2 գ ռեհան

Պատրաստման եղանակը.
1. Մարինացրեք ծովաբասը մարինադով 15 րոպե, այնուհետև տապակեք այն մինչև եփվի և կտրեք շերտերի համար:
2. Աջակցող բաղադրիչները մանր կտրատել և մի կողմ դնել:
3. Համեմունքները հավասարապես խառնում ենք։ Տեղադրեք մանրացված օժանդակ բաղադրիչները հիմնական բաղադրիչի մի կողմում, համադրեք սփրինգ-ռոլլների հետ և ուտելուց առաջ թաթախեք սոուսի մեջ: