Serkeles Sichuan rúdok

Fő összetevők:
50g csirke sziv, 100g csirke láb, 50g csirke mágz

Kiegészítő hozzávalók:
60g krumpli, 50g liliomgyökér, 50g friss bambuszárazat, 100g Erjingtiao zöld paprika, 50g rizsfej, 30g friss zöld borjú, 30g sütött mázásvirág, 30g imént, 30g hagyma

Fűszerek:
50g Haoji Zöld Paprika és Rizsfej Sichuani Sós, 10g Haoji Csirkeízlelő Fűszeres Részecskék, 30g Haoji Sichuani Zöld Borjú Olaj, 3g só, 10g főzőborjú, 2g boró, 1000g friss csirkeleves

Elkészítési módszer:
1. Megmossuk a hozzavételket és egy kazánba teszük. Vízt, főzőborjút, borót, iméntet és hagymát adunk hozzá. Addig főzzük, amíg nem lesz kész, majd kiveszünk és lehűtjük. Vágjuk szeletre és raktatjuk rácsokra.
2. Egy tálba adjunk friss csirkelevest, Haoji Zöld Paprika és Rizsfej Sichuani Sóst, Haoji Csirkeízlelő Fűszeres Részecskéket, sót, Haoji Sichuani Zöld Borjú Olajt, zöld paprika szeletet, rizsfej szeletet és friss zöld borjút. Jól keverjük össze a Bowl Chicken alapszósát. Tegyük rá sütött mázásvirágot.
3. Tesd az összes rácsot a miskába, és hagyja ízlelni fél óráig, hogy felvegyenek az ízektől.

Étel jellemzői:
Egyszerű íz, friss és égető íz, hosszú utánzajjal.