Gyomos sülte babona

Fő összetevők:
2 ökörbogár (800g)

Kiegészítő hozzávalók:
10g gyömbér, 10g hagyma, 5g vágott hagyma

Fűszerek:
Mározat (10g Haoji Spicy Sichuan Sauce, 3g pálinka, 1g borostyán), Kószorító szószt (15g paprika por, 15g Haoji Spicy Sichuan Sauce, 3g Haoji Chicken Flavour Seasoning Granules, 20g fokhagymavíz, 30g sójatagolja), 2g csillagbogyó

Elkészítési módszer:
1. Tisztítsd és készítsd el az ökörbogarakat. Adj gyömbéret, hagymát és a mározatot az ízesítéshez.
2. A mározás után két óra múlva vegyél ki az ökörbogarakat és használj egy elektrikus vétrőt a felület megszáraztatásához kb. 4 óraig. Készítsd el a kószorító szószt a hozzávalók egyenletes keverésével.
3. Rajzolj át az ökörbogarakat vasvasközökre és tedd rájuk egy kenyeres grillszal. Kószorítsd a kószorító szósszal grillelés közben addig, amíg meg nem sülnek. Szórj rá csillagbogyót és vágott hagymát a kiszolgálás előtt.

Étel jellemzői:
Az ökörbogarak szárazak és illatosak, tökéletesek alkoholos italakkal.