Mentás Juhászka Saláta

Alapanyagok:
80g bab
60g paradicsom
50g bércgyökér
30g répa
100g zöld mangó
120g csirkecomb
150g nyári színes saláta

Fűszerek:
100g mandula tej
5ml Haoji Zöld Paprika és Pepper Sichuan Kecse

Elkészítési módszer:
1. Tisztítsa és készítsé el a babot, a paradicsomot, a bércgyökért, a répát, a zöld mangót és a salátát.
2. Márinálja a csirkecombokat búzalével 2 óraig.
3. Főzzük a máriniált csirkecombokat alacsony hőmérsékletű lassú főzéssel addig, amíg kész nem lesz, majd sárga sétekre vágjuk.
4. Vágja fel a zöldségeket kis kockákra, és tedd mellé.
5. Használja a saláta alapként, és rétegezd fel a különböző zöldségkockákat és a csirkecombokat.
6. Készíts egy salátásztalt pécnymával és Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan Sauce (arány 20:1).
7. Végre, öntsük ki a pikáns salátásztalt a tetejére.