Marha Saláta

Alapanyagok:
200g új-zélandi marhahús táplálékos
Fél avokádó
6 kirszerparadicsom
80g saláta
4 gyöngyebogyó
5 mandula
50g gomba

Fűszerek:
30g Haoji Gyömbérés és Paprika Sichuán Kecse
40g olajbogyó olaj
Egy csipet citromlé
100g alma ecetressz, ezer szigeti dressing vagy saláta dressing

Elkészítési módszer:
1. Márkázza meg az Új-Zélandi marhahús pulykát a Haoji Gyömbér és Rózsamétrés Szecsuáni Sósával fél óráig.
2. Főzzük lassan a húst 54°C-on 40 percig, hogy teljesen kifogtassuk és lágy legyen a hús.
3. Pánuszoljuk a húst, hogy egy kicsit égve és ropogós ízű legyen.
4. Tesztd be a saláta tálba és adj hozzá citromlé and olajbogyót.
5. Rendezd el a marhát, a tömör caju mandulát, a tömör pényírát, a serpenyős gombát, az avokádot, a kirszi tomatot és a sült tépirt burkot a saláta felett. Áldozd meg almavinaigrettel vagy ezer szigeti dressing/saláta dressinggel.