Otthoni Friss Abalone

Fő összetevők:
10 friss abalon, 100g disznókarcs

Kiegészítő hozzávalók:
150g kis zöld paprika, 10g kis piros chili, 10g finomított fokhagyma

Fűszerek:
15g Haoji zöld chili és szezáamus szósz, 5g Meijixian ízesítő, 20g óyesterszósz, 5g Haoji csirkegúladenő gyémántok, 3g fehér cukor, 10g víz-árvány

Elkészítési módszer:
1. Megmosd a babot, és kereszt alakú mintákat vág belé, majd lefúrdoztatod a levesben.
2. Vágd körkörűre a kis zöld paprikát és a kis piros chilipaprikát, majd oldasd el.
3. Vágd kockákra a disznókarcsot és marínáld árvánnyal, majd oldasd el.
4. Sütögetd a kis zöld paprikát, a kis piros chilipaprikát, a disznókarcs kockáit, a babot és a finomított fokhagymát, amíg illatozóvá nem válnak. Adj hozzá az ízesítményeket és összegorgósítd. Kihúzd a lából, tálgasd.