Sailéad Cíche Sicín Miontas

Comhábhair:
80g okra
Trátaí 60g
50g fréimhe lotus
Raidis 30g
100g mango glas
Cíche sicín 120g
150g leitís ildaite samhraidh

Séasú:
100g im peanut
5ml Haoji Green Chilli agus Anlann Sichuan Piobar

Modh Ullmhúcháin:
1. Glan agus ullmhaigh an okra, trátaí, fréamh Lotus, raidis, mango glas, agus leitís.
2. Marinate an chíche cearc le mint ar feadh 2 uair an chloig.
3. Cócaráil an brollach sicín marinated ag baint úsáide as cócaireacht mall ar theocht íseal go dtí go mbeidh sé déanta, ansin slice ina stiallacha.
4. Gearr na glasraí i gciúbanna beaga agus cuir ar leataobh iad.
5. Bain úsáid as an leitís mar bhonn agus cuir na ciúbanna éagsúla glasraí agus cíche cearc ar a bharr.
6. Déan an salad feistis trí im peanut agus Haoji Green Chilli agus Anlann Sichuan Piobar a chomhcheangal (cóimheas 20:1).
7. Ar deireadh, doirt an feistis sailéad spicy ar a bharr.